诗文 | 萝卜英子菜饽饽 |
释义 |
萝卜英子菜饽饽两手压平玉米面糊,手上沾少量水,双手大拇指按压馅,轻轻转动玉米皮,压实馅后慢慢合口,放入平底锅,锅内加少量油和适量水,盖上锅盖,静等,听到锅里有咔咔的声就快好了,大约10一15分钟出锅,美味带着菜香入肚里了! 萝卜英子菜饽饽的做法步骤1 先把萝卜英子过开水后拧出水份,切小丁备用。步骤2 把韭菜切小丁放入萝卜英子丁里。步骤3 锅内倒入适量花生油,等油温稍热加入适量虾皮稍炸会后关火,用筷子快速搅动油倒入鸡蛋液。步骤4 把菜丁加入鸡蛋虾皮中,加入姜末,五香粉,盐,蚝油,鸡精,香油,搅匀步骤5 两手驭50g玉米面团压平,放入拌好馅料,双手按压馅,轻轻转动面片,慢慢合口,如果有露馅地可以用少量的面团补上啊步骤6 把包好的放入平底锅内,倒入少量油加入适量少许的水小火10一15分钟,出锅,开吃吧!萝卜英子菜饽饽的烹饪技巧1,玉米面最好用开水烫匀,放凉后再加少许了面粉。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。