诗文 | 原味QQ麻薯 |
释义 |
原味QQ麻薯妈妈很爱面包*语的麻薯,所以自己做更健康。第一次写食谱,大家多多支持。。 麻薯的做法步骤1 用手持打蛋器打发黄油,逐次少量加入牛奶,蛋液,麻薯粉(已混入盐和泡打粉),不要一次倒入,液体和粉末会飞溅。步骤2 拌匀后粉团很软很粘手的,静止10分钟后,倒入硅胶裱花袋,不建议用一次性食品袋,挤压时容易爆开。步骤3 在铺上油纸的烤盘上,挤压出圆形状,每个小粉团留有足够的空间,烤的时候会发胀。顶部突出的尖尖可以用刮板压平步骤4 如果担心挤压出来的圆形大小不一,也可用小蛋糕的烤盘。步骤5 烤箱(格兰仕)210预热,入箱后调至180-200度,烤20-25分钟。(根据自己的烤箱调节)温度不够高的话,麻薯出炉以后容易塌陷。步骤6 放进面包*语的麻薯盒子里,有模有样的。。。哈哈。。。麻薯的烹饪技巧 |
随便看 |
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