馅儿饼
小区门口有卖馅儿饼的，儿子想“尝一尝”，我觉得还是家里的卫生，放心，就答应做给他吃。
馅饼的做法
步骤1
提前发上面，这是发好的。
步骤2
我一般不让卖肉的给铰馅儿，虽省事儿，但不如手切的好吃，当然如果时间不允许也可选择铰馅儿。切肉前把一个洋葱放进冰箱冷藏室，这样一会拿出来切的时候不那么辣。
步骤3
切好的肉馅儿放进盆里加少许生抽调味腌制。
步骤4
切好的洋葱。
步骤5
洋葱与肉馅儿混合均匀，根据口味加入盐。
步骤6
面擀皮，放入肉馅儿。
步骤7
像包包子一样包起来。
步骤8
压薄，越薄越好，我喜欢露出一点点馅儿，这样烙出来格外香，就是这种效果。
步骤9
躺在电饼铛里的快熟了的馅儿饼们，嘻嘻。
步骤10
儿子吃了6个，老公吃了8个。馅饼的烹饪技巧
烙的时候用一点花生油，太香了。之所以用前肩肉，是因为这块肉嫩又肥瘦相间，稍微有点肥肉会很香。