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诗文 核桃酥
释义

核桃酥

今天很有雅兴做了一些核桃酥,老公和两个孩子特别爱吃,,我做的也很开心

核桃酥的用料

核桃仁 50g 低筋面粉 210g
细砂糖 110g 色拉油 100g
泡打粉 4g 鸡蛋 2个(分成两份1.5个做面糊用,0.5个涂表层)
黑芝麻 少量 苏打粉 2g

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

核桃仁放入烤箱180度烘烤5分钟,取出压碎,撒少许低粉,扮均匀备用,,
核桃酥的做法图解2

步骤2

所需材料大集合了!
核桃酥的做法图解3

步骤3

取一个搅拌盆,将油和糖混合搅拌均匀;
核桃酥的做法图解4

步骤4

加入分开的1.5个蛋液继续搅拌均匀;
核桃酥的做法图解5

步骤5

加入过筛的低粉混合均匀;
核桃酥的做法图解6

步骤6

最后加入核桃碎搅拌均匀;
核桃酥的做法图解7

步骤7

把面团分成一个一个压扁放在烤盘上,涂上蛋液,再撒少许黑芝麻;
核桃酥的做法图解8

步骤8

放入预热好175度的烤箱中层,烤制30分钟,静等那清脆的铃声后取出晾晾后会更酥脆哦!!
核桃酥的做法图解9

步骤9

拍的成品图

核桃酥的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:47:35