干豆丝
想起小时候老家的童年
干豆丝的做法
步骤1
绿豆大米浸泡3小时以上 用料理机一起混合打成浆，千万不要加水.
步骤2
将浆倒入平底锅小火煎1-3分钟 不用反面 火的热气很快将浆煎熟
步骤3
放在切菜板上待切
步骤4
趁热切成条
步骤5
放盘摊凉，以后可煮可炒，湖北喜欢用汤，最好是排骨藕汤下豆丝，喂决绝了！干豆丝的烹饪技巧
绿豆清火 大米易吸收