肉松蛋糕卷
自打孩子上小学，每周变着花样做早餐。此款肉松卷孩子很喜欢。
肉松蛋糕卷的做法
步骤1
蛋黄+白砂糖打到颜色发白+玉米油快速混合均匀+牛奶混合均匀+低粉混合到无颗粒步骤2
烤箱预热180度步骤3
蛋白+几滴柠檬汁用打蛋器打出鱼眼泡后分次加白砂糖打到湿性偏硬步骤4
分两次取三分之一的蛋白与蛋黄拌均，最后倒回蛋白里拌均，倒入烤盘振出气泡步骤5
180度15分钟，请根据烤箱温度调整步骤6
出炉凉到微温，涂千岛酱，撒上肉松，卷起包油纸定型。肉松蛋糕卷的烹饪技巧
牛奶和水都可以。除了打蛋白时用电动打蛋器，其余步骤全部使用手抽完成。