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诗文 鸡胸肉干丝
释义

鸡胸肉干丝

之前再微博关注了健身厨男,发了好多健康的食谱,这次就是照着他之前发的食谱学做的。

鸡胸肉干丝的用料

鸡胸 2块 番茄酱 18g
橄榄油 5g 盐 2g
胡椒粉

鸡胸肉干丝的做法

鸡胸肉干丝的做法图解1

步骤1

准备两大块鸡胸,锅烧开水倒入一些料酒(我自己倒了一盖白酒)。
鸡胸肉干丝的做法图解2

步骤2

大约十几分钟煮熟即可,捞出后把鸡胸撕成条。
鸡胸肉干丝的做法图解3

步骤3

在撕好的鸡胸中倒入橄榄油4g、番茄酱18g、胡椒粉及食用盐2g(可根据自己的口味调节),充分拌匀后腌制十几分钟。
鸡胸肉干丝的做法图解4

步骤4

烤箱预热到180度,这时候在烤盘上垫上锡纸,把鸡胸均匀的铺在烤盘上。
鸡胸肉干丝的做法图解5

步骤5

进烤箱,每隔十几分钟把鸡胸反转下,以免烤糊(我自己的就因为忘了而烤糊)。这个过程要看你的鸡胸水份,水份越多烤制的时间越长。
鸡胸肉干丝的做法图解6

步骤6

烤好后晾凉些就可以吃了。
鸡胸肉干丝的做法图解7

步骤7

烤糊的自己留下,其他装好明天带给同事。

鸡胸肉干丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 21:08:54