清蒸五花肉&黄膳

五花肉本身会出油，整个过程可少放油也可不放，

清蒸五花肉&黄膳的用料

步骤1

碗底铺姜片葱段，五花肉飞水后切薄片放入碗中，倒入少许黄酒

步骤2

放入清理好的黄膳段，蒜瓣，撒入适量的盐

步骤3

隔水蒸40分钟即可，出锅前撒香菜碎，味精，滴两滴麻油

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