泰式冬阴功
下午四点回家，突然灰常灰常想吃冬阴功。其实，饭店做的再好吃都比不上自己做的家的味道，喜欢吃酸的亲们跟你们分享下做法哦～
泰式冬阴功的做法
步骤1
准备洋葱，口蘑，柠檬
步骤2
新鲜海虾去虾头，挑去虾线
步骤3
准备椰汁和冬阴功酱
步骤4
放入油将虾头和洋葱爆香，然后加入水，将虾头取出，放入口蘑和虾身煮熟
步骤5
放入冬阴功酱煮制5分钟。关火调味，放入椰浆，柠檬汁
步骤6
ok啦，简单吧泰式冬阴功的烹饪技巧
下午四点回家，突然灰常灰常想吃冬阴功。其实，饭店做的再好吃都比不上自己做的家的味道，喜欢吃酸的亲们跟你们分享下做法哦～ 1 准备洋葱，蘑菇，柠檬，（还可以另放入你喜欢的食材，如西兰花，豆腐啊，随便）当然冬阴功最重要的大虾，必备 2 调料为冬阴功酱，椰浆，将柠檬挤汁备用（如果不想用冬阴功酱的可以自备鱼露，香茅，南姜，小尖椒等调味） 3 大虾切去虾头，本人不想除去虾壳，因为虾壳会补钙，只切开虾背，将虾线除去即可。不爱吃虾壳的可以把虾壳除去。 4 在锅里放入橄榄油，把虾头和一部分洋葱放在锅里大火爆香，然后注入开水煮一两分钟，把虾头的精华煮出来，（这一步超香的），然后把虾头捞出。 5 锅内依次放入蘑菇，大虾，洋葱等，放入冬阴功酱，煮10分钟左右关火。再放入椰浆和柠檬汁调味。