红糖皇冠面包
带着孩子一起做的面包，交她读取重量，让她搅拌陷料，在学习中成长。红糖面包有特别的香味。
红糖皇冠面包的做法
步骤1
将所有材料除黄油外放入面包机。P.S. 红糖最好不要块状的，用粉末状，比较容易融化。
步骤2
第一次揉面结束，放入黄油，重启面包机，继续揉面
步骤3
大约40分钟，揉到扩展状态
步骤4
发面到两倍大小后，拿出来排气，滚圆。在这个时间做椰蓉陷，将软化的黄油加入适量椰蓉，再加入炼乳，拌好。将椰蓉放入分好的面团。
步骤5
在中间先放入一个包好陷料的面团，用一个小碗盖住。
步骤6
擀一个面皮，盖在倒扣的碗上，放前先将碗面抹一层薄薄的面粉，最后将包好陷料的面团依次放入外圈。最后，将面皮按照面团位置刮开，反盖过去，并拿出小碗。
步骤7
二次发酵，最后烤前状态。我用的是8寸的活底模，不粘
步骤8
烤箱预热，170度30分钟。
步骤9
看看椰蓉陷，我没放糖，甜味正正好。