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诗文 酸奶慕斯蛋糕
释义

酸奶慕斯蛋糕

酸奶开胃易入口,男女老少都喜欢吃。

酸奶慕斯蛋糕的用料

酸奶 250ml 黄油 200g
淡奶油 一瓶 吉利丁片 4片
消化饼干 1包

酸奶慕斯蛋糕的做法

酸奶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

简单而粗暴地把消化饼干杂碎,碎成粉状即可。
酸奶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

把200g的黄油喝热水完全融化,因消化饼干的多少决定黄油的多少。
酸奶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油和杂碎的消化饼干混合在一起后,填满模具的底部,尽量压实,压实后放进冰箱冰起来,稍后再用。
酸奶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

酸奶倒出后加入细糖搅拌直至完全融化,再家长融化后的4片吉利丁片,搅拌均匀即可。
酸奶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

淡奶油搅拌直凝固,再倒入刚刚弄好的酸奶,搅拌均匀即可。
酸奶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

最后,把搅拌好的一大盘倒进蛋糕模具里,抖动几下让气泡散出,用牙签戳破,平整后再次放入冰箱冰冻一个晚上,明天早上就能吃到开胃可口的酸奶慕斯蛋糕。

酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧

搅拌均匀即可

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更新时间:2025/2/6 4:38:32