芝士流心可乐饼
土豆应该多一点 我的土豆太少 吃的时候很容易散 不过还是好好吃噢
芝士流心可乐饼的做法
步骤1
肉末先用酱油油糖 淀粉腌制10分钟 土豆切片蒸熟 然后放进保鲜袋撵成土豆泥
步骤2
洋葱 只是波波肠切碎
步骤3
把肉和芝士波波肠一齐煸炒
步骤4
洋葱炒熟
步骤5
将土豆 肉末 肠仔 洋葱混合 这里我的土豆量太少了 然后粘成饼状 在里面放芝士 放多一点噢
步骤6
在外面裹一层面粉
步骤7
再裹一层蛋液步骤8
我做的量少 不想浪费那么多油 所以我是用煎的 用小火 控制好火候 把它四面煎至金黄色步骤9
就这样 完成了
步骤10
剩下一点蛋液和芝士 可以做一个芝士蛋卷 把蛋液倒至热锅 然后把芝士放里面 再卷起来 就可以了。芝士流心可乐饼的烹饪技巧
芝士尽量多放 吃起来浓浓芝士香 棒