诗文 | 虾滑蒸蛋蒸豆腐 |
释义 |
虾滑蒸蛋蒸豆腐非常鲜嫩,没牙的老人可以吃,小孩更爱!营养绝对OK 虾滑蒸蛋蒸豆腐的做法步骤1 2块豆腐放锅里煮一下,水里放点盐,去豆腥步骤2 煮豆腐的时候,把虾仁碾碎,放在碗中,顺时针方向搅拌,稍微放点黄酒和鲜酱油,搅拌到能抱团就可以了步骤3 把锅里的豆腐捞起,每一块分成4份,挖掉豆腐中间的部分步骤4 把中间挖出来的豆腐和虾滑一起搅拌,放进挖好的豆腐块里步骤5 最后在上面打上一个鹌鹑蛋,热水蒸6分钟就可以起锅了。步骤6 蒸前再淋点鲜酱油,蒸6分就好了虾滑蒸蛋蒸豆腐的烹饪技巧 |
随便看 |
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