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诗文 紫薯玫瑰馒头
释义

紫薯玫瑰馒头

紫薯玫瑰馒头的用料

中筋面粉500克,干酵母5克,白糖60克,紫薯300克 花生油几滴

紫薯玫瑰馒头的做法

紫薯玫瑰馒头的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟,剥皮,研碎,摊凉
紫薯玫瑰馒头的做法图解2

步骤2

干酵母用温水泡开,倒入面粉,加入白糖,揉搓成团后,加入几滴花生油,继续揉搓成光滑,面团,静置醒发
紫薯玫瑰馒头的做法图解3

步骤3

大约40分钟,醒发至原来面团的2倍,分成剂子
紫薯玫瑰馒头的做法图解4

步骤4

做玫瑰样子的图,忘记拍下来了。就是捻成6块小圆面皮,呈阶梯样叠起,中间放一圆柱作为玫瑰花心,卷起来,再从中间一分为二,成为两朵玫瑰花
紫薯玫瑰馒头的做法图解5

步骤5

再醒发五分钟,开蒸六分钟左右,即可。

紫薯玫瑰馒头的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 9:57:27