诗文 | 紫薯玫瑰馒头 |
释义 |
紫薯玫瑰馒头紫薯玫瑰馒头的做法步骤1 紫薯蒸熟,剥皮,研碎,摊凉步骤2 干酵母用温水泡开,倒入面粉,加入白糖,揉搓成团后,加入几滴花生油,继续揉搓成光滑,面团,静置醒发步骤3 大约40分钟,醒发至原来面团的2倍,分成剂子步骤4 做玫瑰样子的图,忘记拍下来了。就是捻成6块小圆面皮,呈阶梯样叠起,中间放一圆柱作为玫瑰花心,卷起来,再从中间一分为二,成为两朵玫瑰花步骤5 再醒发五分钟,开蒸六分钟左右,即可。紫薯玫瑰馒头的烹饪技巧 |
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