炸酱
炸酱的做法
步骤1
五花肉切小丁，葱切小丁备用～
步骤2
锅内倒入适量食用油～烧热后倒入葱末炒香，将五花肉倒入炒至变色～再将豆瓣酱，甜面酱放入，加一点水翻炒，先大火煮沸，再小火继续翻炒，待汤汁差不多时倒入一点水淀粉勾芡即可～炸酱的烹饪技巧
1.加点水炒酱会更加粘稠～2.淀粉要用凉水勾兑～3.可以根据自己喜好再加些鸡蛋，香菇
| 诗文 | 炸酱 |
| 释义 |
炸酱炸酱的做法步骤1 五花肉切小丁，葱切小丁备用～
步骤2 锅内倒入适量食用油～烧热后倒入葱末炒香，将五花肉倒入炒至变色～再将豆瓣酱，甜面酱放入，加一点水翻炒，先大火煮沸，再小火继续翻炒，待汤汁差不多时倒入一点水淀粉勾芡即可～炸酱的烹饪技巧1.加点水炒酱会更加粘稠～2.淀粉要用凉水勾兑～3.可以根据自己喜好再加些鸡蛋，香菇 |
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