小米椒爆鸡胗
小米椒爆鸡胗的做法
步骤1
鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片。步骤2
切好的鸡胗加咸盐、生抽、黄酒腌制半小时以上。步骤3
大蒜切成蒜蓉，小米椒切段，香菜切碎备用。步骤4
起锅热油，加入蒜蓉、小米椒段爆香，下鸡胗炒熟透，（因为腌制过所以不用放调料。）
步骤5
起锅撒上香菜碎。夹在一起吃能增加香气又稍微舒缓辣辣的感觉！
| 诗文 | 小米椒爆鸡胗 |
| 释义 |
小米椒爆鸡胗小米椒爆鸡胗的做法步骤1 鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片。步骤2 切好的鸡胗加咸盐、生抽、黄酒腌制半小时以上。步骤3 大蒜切成蒜蓉，小米椒切段，香菜切碎备用。步骤4 起锅热油，加入蒜蓉、小米椒段爆香，下鸡胗炒熟透，（因为腌制过所以不用放调料。）
步骤5 起锅撒上香菜碎。夹在一起吃能增加香气又稍微舒缓辣辣的感觉！小米椒爆鸡胗的烹饪技巧 |
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