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诗文 美味炖鸡
释义

美味炖鸡

炖鸡的用料

鸡(最好是小笨公鸡) 一只 青辣椒 2个到3个
花椒 适量 八角 适量
姜 适量 小红辣椒 三个
葱 适量

炖鸡的做法

美味炖鸡的做法图解1

步骤1

先将剁好的鸡块洗干净,将水控出,将干净的锅中倒入适量的食用油,再将准备好的炼锅的辅料花椒、八角、姜沫、葱花还有小辣椒放入锅中炒一下,然后将剁好的鸡块倒入锅中。炒至鸡块上血丝消失!! 2:将炒至没有血丝的鸡块倒入汤锅中,加入适量温水,根据个人口味加入适量盐、海鲜酱油、甜面酱、鸡精、高火炖5分钟后加入适量淀粉、低火慢炖15分钟!!出过即可!!很简单的家庭美味

炖鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:02:34