太极八卦汤

菠菜豆腐汤的用料

步骤1

把菠菜和香菜洗干净备用，淀粉加水备用（勾芡）把虾仁、豆腐切成小块

步骤2

把三个鸡蛋打匀加入温开水少许盐。用保鲜膜封好在微波炉里用高火打5分钟

步骤3

把菠菜切成碎末放入榨汁机打成汁，放几块豆腐也榨成汁

步骤4

用煮锅倒入菠菜汁加入少许盐。把切好的香菜放入锅里烧开。最后倒入水淀粉勾芡。开锅后倒入鸡蛋羹上面

步骤5

把豆腐汁倒入锅中加入虾仁、豆腐、盐、香菇（香菇也可以不加）烧开后倒入水淀粉。可以装饰了八卦的造型

步骤6

上面汤也好喝别忘了下面还有鸡蛋羹

随便看

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