红烧茄子
小时候爸爸说了茄子蒂和茄子皮不会被蚊子咬，所以现在超喜欢吃茄子。
红烧茄子的做法
步骤1
茄子洗净切条加盐少许
步骤2
加生抽2勺步骤3
老姜、蒜切碎步骤4
葱、青椒、七星椒切碎
步骤5
豌豆粉加小半碗凉水步骤6
热锅加菜油两大勺，下茄子
步骤7
1、加豆瓣翻炒 2、加姜蒜翻炒 3、加双椒翻炒步骤8
加糖 勾芡翻炒 加葱、花椒面 起锅步骤9
完成红烧茄子的烹饪技巧
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