诗文 | 山药鸡肉糊糊(婴儿) |
释义 |
山药鸡肉糊糊(婴儿)我家宝宝四个月开始就开始加辅食了,一直吃很简单的米糊,现在宝宝六个多月,就想让宝宝吃的丰富点了。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。鸡肉含有大量的优质蛋白,含有大量的铁、锌等微量,且鸡肉所含的脂肪多为不饱和脂肪,是宝宝大脑和神经系统发育必不可少的物质。 鸡肉的做法步骤1 先把山药削皮,然后洗净,隔水蒸上,大概30分钟左右,差不多就好了。步骤2 把蒸好的山药放凉,弄成小段放进碗里捣碎成泥。我用的勺子,如果有宝宝专用的研磨器的话就更好弄了。步骤3 用宝宝的专用碗把奶粉大约5g放进去备用步骤4 加30ml的水冲好,然后放入3ml左右的核桃油搅匀(我家宝贝一天吃6ml)。步骤5 然后再加入2小勺米粉,再加入20g鸡肉泥搅匀。步骤6 加入5g的山药泥,宝宝的山药鸡肉糊糊就做好了。鸡肉的烹饪技巧1.山药生着的时候粘液很多,削皮的时候最好带上一次性手套,不然弄得黏黏的很难弄。 2.米粉可加可不加,看妈妈们自己的意思。 3.菜谱里食物的用量妈妈们可以根据自己宝宝的饭量酌情加减,山药泥虽然好但是也不能给宝宝加的太多,毕竟宝宝的肠胃功能还没发育完善哦。 |
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