家常版 西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的做法
步骤1
西红柿洗净切块
步骤2
鸡蛋打入碗内
步骤3
用筷子搅拌均匀
步骤4
蘑菇洗净，手撕成小块
步骤5
为了让蘑菇在翻炒的过程中，更容易入味，先开水烫一下
步骤6
葱末放入煸香，加入鸡蛋翻炒
步骤7
鸡蛋翻炒至7成熟盛入碗内备用
步骤8
锅内倒油烧热、放入葱末煸香加入西红柿翻炒
步骤9
西红柿煸炒至小块出汁后加入蘑菇继续翻炒
步骤10
快成熟后加入之前翻炒好的鸡蛋，继续翻炒
步骤11
出锅啦…