纯手工山楂雪糕

本来想做山楂糕，炒的时间不够最后改成山楂雪糕了，味道怎么说呢，绝对纯正酸爽！

手工山楂雪糕的用料

山楂	绵白糖
柠檬

步骤1

山楂洗净去籽，这个步骤花费的时间会比较长

步骤2

柠檬切成两半，挤柠檬汁到刚才处理好的山楂里拌匀，这样做是为了防止山楂氧化。忘记拍照片了=_=

步骤3

将山楂切成小块状，类似黄豆大小就行。

步骤4

将切好的山楂小块放入豆浆机里，加水至最低水位线，调米糊模式，打成细腻的山楂糊。这个时候可以闻到满屋的山楂香气，十分浓郁^^

步骤5

依个人口味加适量绵白糖搅拌均匀，刚做好的山楂糊还是热的，糖会很容易拌匀。因为山楂浓度非常高会很酸，喜欢柔和口味的朋友尽管大量放糖

步骤6

待山楂糊自然冷却后倒入雪糕模具中放入冰箱冷冻即可

随便看

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