培根鲜虾铁板炒面
很简单很快手的炒面，很适合上班族，半小时就能搞定，味道也很美味，而且肉啊！蔬菜啊！虾啊都有了，营养很丰富。感兴趣的可以试一试哦！
培根鲜虾铁板炒面的做法
步骤1
培根切丝。
步骤2
香葱切段，姜切丝。
步骤3
豆芽洗净沥干水分，干香菇泡发洗净后切丝。
步骤4
大虾洗净去壳去虾线，放入米酒腌制一下去腥。（留三只带壳的最后摆在面上。）
步骤5
辅料酱汁部分混合搅拌均匀。
步骤6
面条先煮1分钟，然后放在冷水里浸泡。
步骤7
将炒锅烧热，放入适量色拉油，放入培根煸炒。
步骤8
炒至培根稍微有些焦黄，放入香菇翻炒片刻。
步骤9
放入葱姜翻炒均匀。
步骤10
放入豆芽翻炒均匀。
步骤11
放入大虾和虾仁翻炒。
步骤12
虾变色后，放入面条。
步骤13
倒入酱汁翻炒均匀。使菜和面条和酱汁都翻炒均匀后就可以关火了
步骤14
铁板烧热，淋一点点香油，磕两个鸡蛋上去。（如果不喜欢吃生的，就多煎一会儿
步骤15
将炒面放上去就可以开吃啦！培根鲜虾铁板炒面的烹饪技巧
1、细面条煮一分钟后一定要放入冷水里浸泡，这样炒面的时候面条就不会粘在一起啦！ 2、蔬菜部分可以更换哦，用自己喜欢的菜就好！