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诗文 椰香酸奶
释义

椰香酸奶


用椰浆做了东西后还剩点,想了半天,不知道干什么,于是用了少量做蛋糕,剩下做酸奶。 做出来后的成品,椰香味比较浓郁,我家很喜欢。 喜欢椰子味的童鞋,或者有剩椰浆的,可以试试哦!

椰香酸奶的用料

全脂牛奶 400g 椰浆 200g
白砂糖 25g 酸奶菌 适量

椰香酸奶的做法

椰香酸奶的做法图解1

步骤1

取牛奶100g加热(约50℃即可),加入白砂糖,搅拌至溶化后,加入剩下的300g牛奶。

步骤2

将椰浆倒入1中。

步骤3

另取一个容器,倒入酸奶菌,将少量步骤2倒入,搅拌均匀。 (酸奶菌用量根据比例添加)

步骤4

将剩下的椰香牛奶倒入,搅拌均匀后,倒入酸奶机容器中,开启酸奶机。6-8小时后就有浓香的椰香酸奶吃了。

椰香酸奶的烹饪技巧

1.问可不可以用那种椰奶饮料替代的童鞋,百度下纯椰浆和椰奶就知道不同在哪里了。 我用椰浆,不用椰奶哦。 2.关于加糖的问题: 不加糖制作的酸奶,个人觉得太酸,所以很多朋友是在吃的时候加果酱、加蜂蜜之类的。但是我不喜欢这样吃,所以会在制作的时候加一点点糖。 不喜欢的朋友可按照自己的方式不加或者略作调整。

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更新时间:2024/10/23 15:20:01