什么都鱼香
什么都鱼香的做法
步骤1
将木耳与金针菇炒水
步骤2
将鸡肉切成3厘米长条，加入胡椒粉、料酒、酱油等去腥，在加入适量淀粉挂糊
步骤3
将材料都切成相同大小的长条
步骤4
先将肉放入锅中炒至变色后盛出
步骤5
在油锅中加入郫县豆瓣煸炒，量根据个人口味添加
步骤6
依次放入洋葱 ，冬笋，香菇至炒熟再加入木耳金针菇和炒好的肉
步骤7
两勺酱油，两勺醋，两勺糖，一勺淀粉勾芡。 在所有材料炒好后，加入大火收汁。
步骤8
完成(≧?≦)，这就是成品了 。什么都鱼香的烹饪技巧
其实什么菜都可以加进去，肉也可以用其他的肉。