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诗文 牛奶红枣炖燕窝
释义

牛奶红枣炖燕窝

养生从娃娃抓起,身体好了才有未来╭(╯ε╰)╮ 一直坚信不保养是样子老,保养是老样子

牛奶红枣炖燕窝的用料

燕窝 15g 新疆大红枣 3个
冰糖 适量 牛奶 适量

牛奶红枣炖燕窝的做法

牛奶红枣炖燕窝的做法图解1

步骤1

蒸馏水或者凉开水泡发,小盏型泡2-3个小时,大盏5-6个小时或者更久一点,我自己觉得泡久了口感就不Q了。
牛奶红枣炖燕窝的做法图解2

步骤2

将泡发好的燕窝按照纹理撕成条条,比你挑出中间大些的绒毛。我这是直接买的三角盏所以没有太多的毛。用滤网筛洗两遍,第二遍的水可以留些直接炖燕窝。
牛奶红枣炖燕窝的做法图解3

步骤3

锅里水烧开后小火隔水炖25分钟。水和燕窝比例1:1。
牛奶红枣炖燕窝的做法图解4

步骤4

加入准备好的红枣,枸杞和冰糖再炖5分钟就ok啦╮(╯▽╰)╭
牛奶红枣炖燕窝的做法图解5

步骤5

一次可以多炖点,放冰箱冷藏,吃一个星期。每天四小勺可以直接吃,也可以加牛奶吃。我是最爱加牛奶吃╮(╯▽╰)╭

牛奶红枣炖燕窝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:49:54