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诗文 燕皮馄饨
释义

燕皮馄饨

燕皮馄饨的用料

肉馅 100g 虾滑 150g
燕皮 30张 香菇 50g
葱沫 姜沬
料酒 胡椒粉

燕皮馄饨的做法

燕皮馄饨的做法图解1

步骤1

其实喜欢吃什么馅儿可以自由发挥,口味自己掌握,上面写的也只是大概的量,仅供参考。最主要是软化好燕皮。我买的干的,先用刀或剪子裁成7丶8cm见方的小块,然后在水里快速过一下,沾湿后几秒钟便可软化。然后像一般馄饨包法一样包好即可。用高汤煮更美味!

燕皮馄饨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:29:38