青红椒鸡米
青红椒鸡米是台湾的一道美食菜肴。整个菜品在视觉，味觉和嗅觉上享受无与伦比，让心情与口味都畅快起来。
青红椒鸡米的做法
步骤1
备好净鸡脯肉
步骤2
青红椒洗净切丁，葱花切碎。
步骤3
净鸡脯肉切细丁，用4克酱油，水淀粉抓匀，抓透，备用。
步骤4
锅置火上，放入花生油烧热，投入葱花，红椒丁炒香。
步骤5
再入青椒丁和鸡米炒匀，加适量盐，白糖，酱油，翻炒至鸡米变色。
步骤6
出锅前勾茨即可。
步骤7
青红椒鸡米盛盘成品
步骤8
成品图青红椒鸡米的烹饪技巧
鸡丁要细切均匀，上浆要起黏，整个加热过程皆用旺火速成。