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诗文
爆炒猪肝
释义
爆炒猪肝
爆炒猪肝的用料
猪肝 200g
辣椒 2个
洋葱 半个
姜
蒜
花雕酒
淀粉(我用的澄粉)
生抽
爆炒猪肝的做法
步骤1
猪肝泡水洗净,加醋泡10分钟,切薄片,冲水,放入花雕酒(一瓶盖)腌五分钟放入少许淀粉(半汤勺)抓匀,锅里热油,葱姜蒜辣椒爆香,加入十三香,生抽,猪肝爆炒两三分钟.ok鲜嫩爽口无腥味.
爆炒猪肝的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/28 12:50:54