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诗文 爆炒猪肝
释义

爆炒猪肝

爆炒猪肝的用料

猪肝 200g 辣椒 2个
洋葱 半个
花雕酒
淀粉(我用的澄粉) 生抽

爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝泡水洗净,加醋泡10分钟,切薄片,冲水,放入花雕酒(一瓶盖)腌五分钟放入少许淀粉(半汤勺)抓匀,锅里热油,葱姜蒜辣椒爆香,加入十三香,生抽,猪肝爆炒两三分钟.ok鲜嫩爽口无腥味.

爆炒猪肝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:13:41