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诗文 自制香肠
释义

自制香肠

自制香肠的用料

梅花肉,大喜大牛肉粉,料酒,酱油,少量白糖,黑胡椒粉

自制香肠的做法

自制香肠的做法图解1

步骤1

我比较喜欢用梅花肉做香肠,把肉切成指甲大小的块,然后加料酒,酱油,大喜大牛肉粉,黑胡椒粉,我比较喜欢甜口的,所以就放啦少量的糖
自制香肠的做法图解2

步骤2

把肠衣用水洗净泡好,开灌……灌完用棉线系好或者懒一点就像我直接用肠衣打个结就可以啦,想着上锅蒸之前用牙签什么的在肠衣上扎点眼

自制香肠的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 11:56:10