简易平底锅披萨

简易平底锅披萨的用料

步骤1

酵母粉，少量油，盐加水溶解，和入面粉。切记别用开水哦！

步骤2

面团揉好后在上面盖个碗使其密封，放置一段时间，等它变成两倍大。

步骤3

重新揉一下面团，然后做成如图样，并用叉子扎几个孔。

步骤4

在平底锅内炒虾仁至半熟，加盐调味，盛出。

步骤5

饼皮放入平底锅，利用残留的油，双面小火煎一分钟，盛出。

步骤6

洋葱切丝，大蒜头切碎，炒出香味，加入番茄酱适量，再加少酱水，盐，至浓稠状，倒在披萨饼皮上。

步骤7

铺上虾仁，芝士。由于我只有片装的芝士，就把它撕碎后再铺，用量两片。如果有马苏里拉芝士当然更好啦！然后放入锅内，盖好锅盖，小火焖十到十五分钟，视饼皮厚薄而定。

步骤8

出炉！享用美食吧！

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