【洋葱圈肉饼】洋葱入菜很美味
生洋葱味道呛辣，总是会让人眼泪直流，若加热烹调，幸呛味会变得香甜。甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，令洋葱变成美味的菜色，美味尽在不言中。。。。。
洋葱圈肉饼的做法
步骤1
梅花肉，虾仁剁成肉茸加入全部调味料拌匀腌制半小时。
步骤2
加入适量的葱花。
步骤3
把豆腐捣碎，1汤匙玉米粉一起加入拌匀。
步骤4
把洋葱切成1公分厚度的圈圈。
步骤5
洋葱圈内部都涂上一层玉米粉。（这样肉肉才不易脱落）
步骤6
放少许油，先放下洋葱圈再用小汤匙瓢些肉放进洋葱圈里塞满略压抹平，用中火煎2面熟即可。
步骤7
【洋葱圈肉饼】
步骤8
甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，美味尽在不言中。。。。。