【洋葱圈肉饼】洋葱入菜很美味

生洋葱味道呛辣，总是会让人眼泪直流，若加热烹调，幸呛味会变得香甜。甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，令洋葱变成美味的菜色，美味尽在不言中。。。。。

洋葱圈肉饼的用料

步骤1

梅花肉，虾仁剁成肉茸加入全部调味料拌匀腌制半小时。

步骤2

加入适量的葱花。

步骤3

把豆腐捣碎，1汤匙玉米粉一起加入拌匀。

步骤4

把洋葱切成1公分厚度的圈圈。

步骤5

洋葱圈内部都涂上一层玉米粉。（这样肉肉才不易脱落）

步骤6

放少许油，先放下洋葱圈再用小汤匙瓢些肉放进洋葱圈里塞满略压抹平，用中火煎2面熟即可。

步骤7

【洋葱圈肉饼】

步骤8

甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，美味尽在不言中。。。。。

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