诗文 | 豆沙面包卷 |
释义 |
豆沙面包卷喜欢做各种各样的面包,,也没有太多的理由 宝宝喜欢吃 不想宝宝看着单调所以变着花样做 豆沙面包卷的做法步骤1 一样是除了豆沙和油以外的东西全部放入面包机 自定义和面60分钟左右(每个人的面包机和面速度快慢有差别所以自己看着差不多就可以)没有面包机一样可以手和就是慢了点步骤2 面包机和好面直接发面包机里面发酵 发到面团的两倍大就差不多了 拿出来继续揉把发酵起来里面面团的气排出来 然后就可以开始整形步骤3 把面团和长条然后切成4块步骤4 切成4块后 先拿一小块揉圆步骤5 揉圆然后双手挫长一点步骤6 挫长之后拿擀面杖擀成图上的样子步骤7 一边抹上准备好豆沙步骤8 抹好 对折把豆沙包起来继续用擀面杖擀平步骤9 擀平之后用锋利的小刀在上面划上几个口子步骤10 然后把划的口子那面翻到下面去 慢慢卷起来拧在一起就可以 把其他4个也同样弄成这样放着二发 二发是面团的一倍半大小就可以继续烤步骤11 成品豆沙面包卷的烹饪技巧每个人的烤箱温度都不一样 大家根据自己的烤箱脾气决定哦(我的格兰仕k2 这次用的170℃ 20分钟刚刚好) |
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