葱花鸡蛋饼

步骤1

空碗放厨房秤，加40克高筋面粉，然后加水，搅拌成均匀的糊状。打入一个鸡蛋，搅匀。葱切成葱碎放入，盐放入后拌匀放置待用。

步骤2

14厘米小平底不粘锅加油烧热180度，加一半刚才调好的糊下锅，待成形后翻面，两面煎黄后即成。煎好一个后加一点油再煎另一个。