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诗文 【来碗潮式肉丸汤】
释义

【来碗潮式肉丸汤】

冰箱里还有一棵生菜没吃,刚好又没怎么吃晚饭,所以就把它消灭掉,免得浪费了。有点上火了,所以就不做辣口重口味的,好久没喝肉丸汤了,那就来了清淡又鲜的肉丸汤吧,解解馋!

潮式肉丸汤的用料

牛肉丸 5个 墨鱼丸 3个
生菜 1颗 香菜(葱花) 1颗
黄金香蒜米 2勺 盐 1勺
水 400g 花生油 20g
白糖 半勺 芝麻油 2勺(味勺)

潮式肉丸汤的做法

【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解1

步骤1

用电磁炉把不锈钢小锅里的水烧开,放入花生油,部分黄金香蒜米,肉丸煮开7分钟,能看到肉丸会浮在水面。
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解2

步骤2

把煮好的肉丸捞出放入大碗中
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解3

步骤3

稍加一点油,盐,白糖,沸水放入生菜后至准备开时捞出生菜放入肉丸的大碗中,排列整齐。
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解4

步骤4

将黄金香蒜米放入大碗肉
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解5

步骤5

将热汤倒入大碗中,加入香菜,芝麻油开吃喽......美味进行中!
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解6

步骤6

成品图
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解7

步骤7

成品图,这样做法能吃到肉丸的原汁原味!
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解8

步骤8

成品图,虽然不是重口味,但仍然很香喔!

潮式肉丸汤的烹饪技巧

肉丸速冻着所以要先煮热再放入生菜,生菜放入一煮开就要捞起。

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更新时间:2024/11/25 14:12:20