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诗文 冰糖葫蘆
释义

冰糖葫蘆

小時候的回憶就是媽媽牽著我的小手,一起去公園。每回到了公園媽媽都會給我買一串冰糖葫蘆。冰糖葫蘆我小時候甜蜜的記憶之一!!

冰糖葫芦的用料

山楂 300g 冰糖 200g
開水 150g 冰水 500g

冰糖葫芦的做法

冰糖葫蘆的做法图解1

步骤1

把山楂去洗乾凈。放在盤子里備用。再用一個器皿內裝入冰水,備用。
冰糖葫蘆的做法图解2

步骤2

在一個小鍋子里放入涼水,加熱,放入冰糖,慢慢溶解。請儘量用小火。
冰糖葫蘆的做法图解3

步骤3

冰糖融化后把串好的山楂放入溶化的冰糖汁里,包裹糖衣。
冰糖葫蘆的做法图解4

步骤4

把包好冰糖糖衣的山楂放入一開始準備的冰水裏,使外面的糖衣變硬,定型!
冰糖葫蘆的做法图解5

步骤5

最後美麗的,童年記憶的冰糖葫蘆就完成了!!

冰糖葫芦的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/12 19:28:33