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诗文 五香鸭舌
释义

五香鸭舌

很随性的家里有撒材料放撒材料了……哈哈

五香鸭舌的用料

鸭舌 500 姜片 适量
桂皮 适量 八角 适量
蒜头 适量 老干妈 适量
白糖 适量 酱油(老抽,生抽) 适量
黄酒 适量

五香鸭舌的做法

五香鸭舌的做法图解1

步骤1

鸭舌加姜片过两次水,一次陪冷水烧开,一次陪温水烧开!每次煮开后用冷水冲洗!
五香鸭舌的做法图解2

步骤2

把所以材料,蒜头、料酒、酱油、老干妈、八角、桂皮、白糖加适量水调和,倒入沥干的鸭舌!
五香鸭舌的做法图解3

步骤3

大火烧开后,中火炖半小时左右,小火收汁!上盘!

五香鸭舌的烹饪技巧

开始烧沸后和最后收汁前记得试味道!

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更新时间:2024/11/22 22:03:55