诗文

豆沙栗香面包盅

释义

豆沙栗香面包盅

香酥面包，真的超好吃哦，制作过程虽然麻烦，但是成果却是棒棒哒，馅料部分可以放自己喜欢的馅哦，如卡仕达酱也不错哦，喜欢的朋友试试做吧

豆沙栗香面包盅的用料

步骤1

除黄油外所有材料放入面包机，启动和面程序15分钟

步骤2

加入黄油继续和面至扩展阶段

步骤3

和好醒发15分钟

步骤4

擀开

步骤5

半入黄油，黄油放到面片的一边

步骤6

把另一边折过来

步骤7

压紧口

步骤8

擀开成长方形

步骤9

三折的方法，折叠好放入冰箱冷藏10分钟

步骤10

再次擀开，折三折，如此做5次三折

步骤11

把切模压出圆形，取一个小切模，在圆片中间压出一个小圈圈，没有切模的可以用圆杯子压出圆片哦

步骤12

放入烤盘，在圆片上刷蛋液，然后放上空心片，如图

步骤13

做好进行第二次发酵，把小圆片也放入烤盘

步骤14

二发好后，在空心处放豆沙

步骤15

再放栗子粒

步骤16

刷蛋液后，放上泡好的葡萄干，烤箱提前预热180度，中层上下18～20分钟即可

步骤17

成品，味道棒棒哒

步骤18

外酥内软

注意包油酥擀的时候要匀哦，轻轻的敲打擀开，烤箱温度按自己家烤箱的脾性调节温度哦

随便看

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