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诗文 红酒鸡肉卷
释义

红酒鸡肉卷

红酒鸡肉卷的用料

鸡胸肉 200g 青瓜 适量
胡萝卜 适量 红酒 1小杯
柠檬 少许 白芝麻 少许
面粉 适量 生菜 适量
黑椒酱 适量 黑胡椒 适量
白糖 少许

红酒鸡肉卷的做法

红酒鸡肉卷的做法图解1

步骤1

把鸡肉刀背剁一下,抹上少许盐,抹上现磨的黑胡椒,再倒上一小杯红酒,腌制30分钟。还有青瓜一部分榨汁机榨出适量的青瓜汁来和面。部分青瓜跟萝卜切丝放点黑胡椒跟盐搅拌备用,生菜切丝备用
红酒鸡肉卷的做法图解2

步骤2

把青瓜汁倒面粉上、擀好面,越薄越好,这样吃起来不会硬,会脆脆的,锅不能放油哦,直接把面片放下去,差不多好的的时候要把形状捏一下才能出锅哦,不然出锅变硬了再定形状的话就晚了.
红酒鸡肉卷的做法图解3

步骤3

把腌制好的鸡肉切块,锅里放少许油,翻炒差不多的时候加点黑椒酱,出锅前放柠檬(不放也可以)再撒上黑芝麻就好了
红酒鸡肉卷的做法图解4

步骤4

大功告成……非常好吃

红酒鸡肉卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:09:34