肉末蒸茄
因为老公胆固醇较高，喜欢吃茄子，所以为了做茄子不千篇一律，新学了这个花式茄子
肉末蒸茄的做法
步骤1
准备肉馅
步骤2
茄子两个准备好
步骤3
把葱姜末五香粉味精盐放入调馅准备好
步骤4
茄子切段
步骤5
切成段的茄子，切成若干条，底部不要切断
步骤6
把馅塞满茄子底部（我放的有些多，蒸出来不好撕花样）
步骤7
放到笼里蒸十五分（切好花样上笼蒸）
步骤8
蒸好后放盘里摆成花样，倒上酱油醋，调好的汁既可
步骤9
成品肉末蒸茄的烹饪技巧
茄子七大营养价值1:抗衰老2:清热解毒3:治疗冻疮4:降血压5:保护心血管6:防止胃癌7:消肿止痛