熔岩蛋糕
熔岩蛋糕的做法
步骤1
糖加入鸡蛋搅拌融化。再把蛋液拌入事先融化好的黄油和巧克力混合液中，加朗姆酒一起充分拌匀。筛入低粉，搅拌均匀后，放入冷藏半小时。倒入模具，220度烤约7分钟。
步骤2
晾凉后脱模，撒上糖粉，就可以了。我是按君之的方子来做的，吃的时候发现好甜酒味好重，下次或许糖和酒可以减半。
步骤3
烤得稍微久了，里面有点凝固的感觉