枣泥吐司

枣泥吐司枣香浓郁，中式美味和西式面包融合在一起，咬一口，唇齿留香，家里的小朋友更是喜欢的不得了

枣泥吐司的用料

步骤1

炖熟红枣

步骤2

将炖熟的红枣去皮去核，留取枣肉

步骤3

将枣肉和所有材料混合在一起揉面，我家的是柏翠PE8990S面包机，一般需要两个揉面程序（两个20分钟）就可以完成揉面了

步骤4

发酵至2倍大，面包机发酵大概需要40-50分钟左右

步骤5

将面团拿出，均分三个面团，排气，醒面15分钟

步骤6

将三个面团卷起

步骤7

放入吐司模中

步骤8

送入烤箱，调至烤箱发酵模式，托盘内放上热水，保证湿度，发酵大概60分钟左右

步骤9

发酵至八成满时，加盖，再次送入烤箱

步骤10

上下火 150° 25-30分钟就可以出炉了，枣香和面包香充满整个房间，太享受啦

步骤11

脱模晾凉

步骤12

内部组织还不错吧

步骤13

味道很棒，当早餐，美味又营养

煮红枣的时候，不要煮的太烂，万一太烂的话，会使枣泥含水过多，这样的话应该适当减少牛奶的用量

随便看

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