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诗文 泡椒火爆肥肠
释义

泡椒火爆肥肠

泡椒火爆肥肠的用料

肥肠 500g 红椒 一个
大葱 两根 大蒜 一个
姜 一大块 泡椒 一瓶
花椒 10g 八角 5个
干辣椒 10个 生抽 适量
老抽 适量 熟芝麻 适量
料酒 适量

泡椒火爆肥肠的做法

步骤1

先用开水把肥肠煮几分钟捞起,把肥肠洗干净,然后用料酒,生姜腌两小时去除腥味

步骤2

姜切丝,葱切段,蒜切片,红椒切丁干辣椒切小段,

步骤3

锅中倒入适量的油,七成热时加入八角,花椒,炒出香味再加姜蒜干辣椒泡椒炒出辣味后到入肥肠翻炒,然后加入生抽,老抽翻炒,直到锅中没有水分,加入葱段炒两下,关火撒上熟芝麻就可以起锅了

泡椒火爆肥肠的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:50:24