菜剁椒炒冬笋

菜剁椒炒冬笋的用料

步骤1

1）冬笋洗净切成小丁，放入沸水中焯2分钟，后捞出沥干水份备用。

步骤2

2）大火加热炒锅中的油，待油6成热的时候调成中火，放入大葱片，爆香后倒入冬笋丁煸炒工分钟，再加入剁椒和雪菜。

步骤3

3）翻炒几下后，调入盐和糖，继续炒2分钟关火，撒入少许鸡精和香油即可。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。