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诗文 东菱热旋风之玉米火腿奶酪面包
释义

东菱热旋风之玉米火腿奶酪面包

家人爱吃的一款面包

玉米火腿奶酪面包的用料

全蛋液 35g 牛奶 190g
盐 2g 糖 35g
面包粉 350g 酵母 4.5克
黄油 35g 馅料
玉米粒 120g 火腿粒 80g
马苏里拉奶酪 60g

玉米火腿奶酪面包的做法

东菱热旋风之玉米火腿奶酪面包的做法图解1

步骤1

将面团的材料依次放入面包桶中,盐和糖对角放,在面粉上戳个洞放入酵母,选择标准面包,深色,900克,不投放果料,启动面包机。
东菱热旋风之玉米火腿奶酪面包的做法图解2

步骤2

准备好馅料,火腿和马苏里拉奶酪切碎
东菱热旋风之玉米火腿奶酪面包的做法图解3

步骤3

面团排气后暂停面包机取出面团,分成三份
东菱热旋风之玉米火腿奶酪面包的做法图解4

步骤4

擀成长舌状,铺上馅料
东菱热旋风之玉米火腿奶酪面包的做法图解5

步骤5

卷起来后从中间切开
东菱热旋风之玉米火腿奶酪面包的做法图解6

步骤6

切面朝上放入面包机
东菱热旋风之玉米火腿奶酪面包的做法图解7

步骤7

启动面包机继续工作,面包机暂停一次是10分钟,根据面包的发酵情况可以适当延长发酵时间直到8分满
东菱热旋风之玉米火腿奶酪面包的做法图解8

步骤8

烤好后倒出放凉网凉

玉米火腿奶酪面包的烹饪技巧

牛奶的量可根据面粉的吸水率适量增减

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更新时间:2024/11/22 16:20:31