米香蒸南瓜

野兽派川菜之二十七【米香蒸南瓜】不二食堂 …… 南瓜，性味甘，温，补中益气 其实小时候是极少吃南瓜 可能是因为不咸不甜的尴尬 做蒸肉一类菜 往往喜欢放一些垫底的素菜 土豆，红薯之类 南瓜水分太足 质软 竟发挥不了垫底的功效 …… 一般的做法炒后就加水闷熟即可 今天用无水做法 融入米香 更加甘甜 绝对快手菜 铺子：「不二食堂」 #戳链接#