道地渔家美食小锅饼子
道地渔家美食小锅饼子的做法
步骤1
处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣；步骤2
加半杯左右米酒，啤酒也可以；步骤3
加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5大勺甜面酱；步骤4
大火到滚，转文火焖20分钟就可以了；步骤5
热的玉米饼沾到汤汁里，搭配鲜嫩的鱼肉，独特的味道食过不忘；
| 诗文 | 道地渔家美食小锅饼子 |
| 释义 |
道地渔家美食小锅饼子道地渔家美食小锅饼子的做法步骤1 处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣；步骤2 加半杯左右米酒，啤酒也可以；步骤3 加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5大勺甜面酱；步骤4 大火到滚，转文火焖20分钟就可以了；步骤5 热的玉米饼沾到汤汁里，搭配鲜嫩的鱼肉，独特的味道食过不忘；道地渔家美食小锅饼子的烹饪技巧 |
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