树莓毛毛虫面包
旅行走了近一个月，没吃到自己做的面包，还真是想念家的味道，回来后立即动手，看看家里还有一瓶树莓酱，做个毛毛虫面包，解馋又养眼。
树莓毛毛虫面包的做法
步骤1
牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉，启动两个和面程序
步骤2
再启动面包机的果酱程序，选择发酵60分钟，取出排气，分成两个面团盖上保鲜膜饧15分钟
步骤3
树莓酱备用
步骤4
取一面团擀成长方形的饼，一边放上树莓酱，另一边均匀切成若干条
步骤5
卷起树莓酱
步骤6
然后将切条斜拉包好面包卷
步骤7
头部放两个黑豆做眼睛
步骤8
两个毛毛虫面包做好了，放入烤箱二次发酵45度40分钟
步骤9
发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火烤20分钟
步骤10
OK！出炉。树莓毛毛虫面包的烹饪技巧
1.烤箱及食物的大小不同，烤制时间也有差异，仅供参考。 2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。 3.二次发酵完成，预热烤箱，再刷蛋液，然后入烤箱烘烤。