清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
1、姜，切细丝，备用。 2、鲈鱼处理干净后，在鱼身上切两刀；取鱼盘，盘底垫姜片，鱼放在姜片上，鱼肚筛点姜丝，淋点油。等水费后，将鱼入锅蒸5分钟取出，倒掉多余的水。 3、将生抽，白糖，料酒放一起调成酱汁，淋在鱼身上。 4、将香菜葱撒在鱼身上，锅置火上，油烧至冒烟，直接淋到香菜上既成。
| 诗文 | 清蒸鲈鱼 |
| 释义 |
清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法步骤1 1、姜，切细丝，备用。 2、鲈鱼处理干净后，在鱼身上切两刀；取鱼盘，盘底垫姜片，鱼放在姜片上，鱼肚筛点姜丝，淋点油。等水费后，将鱼入锅蒸5分钟取出，倒掉多余的水。 3、将生抽，白糖，料酒放一起调成酱汁，淋在鱼身上。 4、将香菜葱撒在鱼身上，锅置火上，油烧至冒烟，直接淋到香菜上既成。清蒸鲈鱼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。