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炸鸡块
释义
炸鸡块
炸鸡块的用料
鸡胸 2块
料酒 一汤勺
酱油 一汤勺
蚝油 一汤勺
鸡精 少许
白胡椒粉 适量
淀粉 适量
鸡蛋 一个
面包糠
炸鸡块的做法
步骤1
鸡肉切块加入胡椒粉 鸡精 酱油 蚝油 料酒抓匀后加入淀粉上浆腌制十分钟。
步骤2
鸡蛋打散,把腌好的鸡块裹上鸡蛋液再裹一层面包糠,油温五成热放入炸制,小火炸至金黄色即可
炸鸡块的烹饪技巧
加入淀粉使口感好
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更新时间:2025/2/17 2:15:47